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风俗-礼仪习俗

【礼仪习俗】

  婚嫁 
    拦花轿  新郎到女方家去迎亲,福清叫做邀新人。回来的路上,人们可以用条椅等拦住去路,新郎、新娘不得生气。拦路的人或要求新郎、新娘唱歌,或者要他们向拦路者分发香烟、糖果。只有让拦路者满意,才让通过。一路上拦路的人越多,越说明新娘的才貌闻名远近,新郎也就越光彩。

  避冲  新郎迎新娘到自己家门口,男家便放鞭炮迎新。此时由男方亲族中或邻居中福贵双全的年长妇女和喜娘扶新娘进门,男家的其他女眷暂时回避,等新娘进了大厅后才能见面。这种习俗叫避冲。

  关新人房  在新娘未到男家前,新郎家挑一个聪明伶俐的男孩候在门口,待接亲的队伍一到,这男孩便上前将嫁妆中的新马桶接过来,这叫掼(提)马桶。这男孩还应先进新房,与预先在里头的男女孩子一起关紧房门。新郎、新娘举行过婚礼后由喜娘为前导引进新房,于是便要拍房门。旧时拍房门还要由喜娘唱《拍房门歌》,现在多是新郎与关房门的人对进门要付的香烟和糖果的数量进行一番讨价还价。讨价还价的时间越长,新郎、新娘越有耐性,则意味着今后夫妻恩恩爱爱的日子越长。最后新郎答应关房门的小孩要求,小孩才打开房门,让他们进屋。新娘的新马桶里有不少礼品,这是给掼马桶男孩的酬劳。

  回门  旧时,新娘出嫁后第三天,娘家就派人请新婚夫妇回娘家。旧称归宁,也叫请回门,俗称“请头行”。50年代后期,逐渐改为嫁后第二天即请回娘家。这天由女方派家人请新郎、新娘回娘家。女方家中设宴款待女婿、女儿。按照旧例,请回门后,新郎回家,新娘要留住娘家一个月。现在则多改成第二天或当日即回。

  生育  妇女分娩坐月子,福清叫做月里。这段时间外人一般不能进入产妇房间,俗称禁冲。实际上是怕外人带进病菌,引起产后疾病。产后14日,福清民间有报喜的风俗,即由产妇家向亲友分送红蛋和一碗面(现改为分糖果)。亲戚朋友则要在满月前给产妇送鸡、肉、蛋和面等礼品,民间俗称送月。满月时,娘家要送童衣、童帽和摇篮等礼品给新出生的外孙。其他亲友也要送礼物给小孩以示祝贺。按旧时习俗,添丁要设宴款待来贺喜的亲友,叫办满月酒。宴后,给亲友回赠红蛋,表示大家同喜。

  做寿  福清有女儿给上寿父母做寿诞的风俗。凡上寿(即年届50以上)的老人,每年生日,其已出嫁的女儿均应在老人生日这天给父母送蛋、面、猪脚以及衣物等。还有男做九、女过十的习俗,逢十寿诞更是热闹。做寿主要由儿女操办。寿诞前,凡已嫁的女儿都要做寿礼饼,分发给娘家亲戚朋友,有几个已嫁女儿就要分几份。亲友接到寿礼饼后,就备红包、烛、炮、面等礼品,在做寿的那天前去贺拜。有的还送寿屏、寿轴等物。女婿、孙女婿须送寿桃,取蟠桃延年益寿、长命百岁之意。主人家要挂红灯、贴寿联。

风俗-岁时节俗

【岁时节俗】

  扫尘  俗称筅堂。农历年底,一般在农历十二月二十三至三十日之间任选一天,捆扎新砍的竹枝扫帚,打扫自家住宅,洗涤家具器皿,干干净净迎接新年。

  送年  福清女婿有向岳父、岳母送年货的风俗,民间叫做送年,实际是送年货的缩语。新婚的头年礼仪要求比较严格,一般需送猪蹄一副,线面5斤,5素5荤10件。第二年以后,礼仪件数不拘。送年是孝敬长辈的古朴民风。

  拜初二  古称拜神座。这是民间吊唁死者,安慰死者家属的活动。凡上一年有逝去成人的家庭,这天都给亡灵设灵座,让亲朋戚友来吊唁。初二日吊唁死者,这一风俗唯福清独有。传说明嘉靖四十一年(1562年)年底,戚继光击溃了入侵福清的倭寇后,逃难的人们相率回家过年。初一早上见面时互道恭喜,互祝平安后,第二天,就到死难者家中吊唁。后来沿袭下来,成为福清独有风俗。除了吊丧(拜神座),现人们于初二日仍不互相串门。初一去过的人家,初二方可登门,否则触犯忌讳,就要被人埋怨。

  做大岁  新厝等地兴化方言区有初五做“大岁”的习俗。据说当年倭寇从福清南逃到兴化,兴化百姓连夜逃散,过不成春节。直到初四日,戚家军消灭倭寇后,人们才纷纷返回家园,补过除夕。凡有幸生还的人都在此日晚饭前赶回与家人团聚,所以莆仙方言区的群众做大岁比过除夕更隆重。

  烧瓦塔  朱元璋时代,元朝残余一部份势力和倭寇勾结在一起,盗劫行船,残害沿海各州县民众,到明朝末,祸害愈来愈严重。由此,官府在海口城先后建了一座卫城和一座民城。为防敌人突袭,民众就在东岳山建起一烽火台,称为“烟台”,派人轮流,一发现敌人就烧柴塔为号。后来,烧柴塔就演变为民间庆祝八月十五中秋团圆佳节的一种形式,一直流传至今,已有400多年。每逢中秋,节前数天小孩子就分头拣瓦片叠瓦塔,拾柴堆在塔心,做为中秋夜点塔灯的准备。黄昏时候,大家齐放鞭炮,点火烧塔,村前村后,塔火辉映,场面很是壮观。

  拗九  正月二十九日是正月中最后一个逢九日,故称后九节。后九,又叫拗九,也叫孝九。是日,家家煮糖粥(粥中加红枣、花生仁、龙眼肉等)过九。岁数逢九的称明九,岁数为九的倍数的叫暗九,由亲戚朋友请去吃蛋或线面过九。旧时,人们对生老病死缺乏科学认识,认为九是奇数,奇,乖也;九为厄运,恐个人无力闯过难关,须借助于亲友的力量。吃蛋、线面,以示平安过关,福寿绵长。二月初二日,俗称拗九仔(小拗九)。这天午饭,要吃完后九节留下的糯米糖粥。

  冬至  冬至,也叫冬节。冬节的主要节庆活动有两项,一是祭拜祖先,一是搓圆。两项活动都在冬至前一天进行。冬至前一天晚上全家男女老幼围坐一起,点起红烛,搓糯米粉圆。搓圆开始时,要放鞭炮,插上搓圆花。家长搓圆母,形状各异,有元宝锭、六畜、官印、状元帽等,寄托着五谷丰登,六畜兴旺,万事如意之愿。家长一边搓圆,一边教儿孙唱搓圆歌。煮圆一般要放在第二天早上,越早越好。早上煮圆当饭,吃前还要选两三粒圆,粘在门框两边,表示阳气旺盛。新嫁女儿的人家,第一年冬节应送冬节花、红橘、搓圆花给女婿、女儿,表示祝福。有人去世的人家不搓圆,由邻居赠送。

风俗-民俗活动

【民俗活动】   
    十番  也叫“十班”,姑田称“五对”。因乐队用十种乐器表演而得名。十番队分器乐曲、小调和南调,用工尺谱记录。乐器分文场:用二胡、冇胡、笛子、三弦、琵琶、扬琴等丝竹乐器。武场:板鼓、拍板、小堂鼓、狮锣、碗锣、中钹等打击乐器。可座奏和行奏,可自娱或在节日喜庆演奏,按习俗不参与白事活动。我市的民俗活动,如游大龙、游华灯、走古事、游大粽等,大多用十番队奏乐,为人民群众喜闻乐见。

  伡鼓舞  据传,明嘉靖年间的倭寇之患,是伡鼓舞产生的最初缘由。当时,戚继光率兵从浙入闽,赶赴兴化府平倭。戚继光邀请民间勇士负鼓擎旗参战,以疑惑倭寇。戚家军闻声鼓勇;倭寇闻声丧胆,一败涂地。从此,当地人爱上了威风的伡鼓舞,并且传承至今。

  伡鼓舞表演可男可女。其道具由一面大鼓、数十对大钹、两面大锣和两面凸脐锣组成。表演时,两名旗手持一横幅作前导,其他钹手组成队列。4名妇女手擎凉伞来回穿梭。整个队伍在锣鼓钹声的伴奏下翩翩起舞。伡鼓舞还加入彩旗、凉伞、宫灯等道具,使表演更具观赏性。新厝镇也因此被文化部命名为“伡鼓艺术之乡 ”。

  舞板凳龙  舞板凳龙起源于清朝乾隆年间。清、民国时最盛行。民间每逢节日举行这一大型活动,旨在祈求家园祥和平安与兴旺,因此沿袭至今,经久不衰。板凳龙由“龙头”、“龙身”、“龙尾”三部分搭接而成。一节灯排是由一条条凳(现衍化为杉木板)和安装它上面三个灯笼组成,组成龙身的灯排数节数不拘。入夜点明“龙头”、“龙尾”与几百盏灯笼内安装的蜡烛,通明光亮。龙灯出游,恰似蛟龙腾跃,妙不可言。远远观赏,更觉活龙活现,煞是好看。

  做上元弄“五兽”  此习俗已流传了 300多年。相传300多年前,硋灶村草堂山出了一只怪兽,经常下山破坏庄稼,村民苦不堪言。此时,村里有人想出了一个办法:用竹片作骨架,制作几只大“怪兽”去吓走真怪兽。它们就是大狮、麒麟、角端、弥狮和大象。这一招还真灵,怪兽被吓跑了,庄稼保住了。为表彰五兽功绩,祈求国泰民安,风调雨顺,五谷丰登,四季平安,村民们编出一套“五兽瑞狮舞”与“弄狮子”(四狮舞),形成闹元宵习俗。舞狮时,以鼓点击节和舞动狮球逗引五兽表演双球、咬球、戽球、踩球、扑腾、打滚、草绳拼、四斗底和五钱圈等各种套路和花样。每年都举行此项活动,它具有历史与文化价值,有鲜明的地方特色。

  海族舞  海族舞是新厝大澳村渔民在生产生活过程中形成的独特民俗舞蹈。每逢过年过节,村里就有海族舞表演,游村道、闹大埕、入渔户,祈祷出海平安、捕鱼丰收。海族舞的造型多是鱼类。主要有龙、鳌、虾、乌贼、河豚等20多种。道具多用竹篾、白绸布或棉纸扎制上彩。海族舞表演人数一般为30多人。渔民们根据鱼虾不同特征表演不同动作。分别有:“蜈蚣爬”、“三财四箭”、“六耳”、“四朵花”等十多种花样舞步。出场顺序一般是彩旗、双灯、龙珠、龙、鳌鱼、虾、乌贼等。整个行进队伍表演气氛十分热烈,锣鼓声雷动,丝竹声悠扬。海族舞除了在踩街时表演,也常在空间不大的舞台上表演。

风俗-行业习俗

【行业习俗】

  农事  福清的水田插秧,不管田大块与小块,都由中间开行插起,先下田的人必是几个人中较为熟练的插秧老手,插几行后,其他人才下田跟着插。有的插秧里手不用牵线,可以笔直地往后插,显示出农事技术的高超。

  建房  千百年来,福清多数人家都选择吉日破土奠基。邻里乡亲主动出来帮工,俗称赠工。房屋落成时,亲友备烛炮、面蛋或布联等祝贺。上梁时,房主大放鞭炮庆贺。梁上挂有亲戚所送的红布和篮子(现改为红灯),梁头和大门边系上红布香袋,以图吉利。晚上(有的在完工后)设筵席,俗称办上梁酒、完工酒,宴请土木石匠、赠工的邻里乡亲及贺客,以表酬谢。在农村,房屋一建成,虽未装修,房主就应有人搬进去居住,说是有人居住,不被鬼神占据,家能兴旺。乔迁新居,亲朋戚友都送蛋面或其它礼物,表示庆贺。

  行船  福清沿海渔民,每月初二、十六两天,都要备上丰盛的酒菜,面向大海,在沙滩或海神庙、龙王庙前摆供,一来酬谢海神、龙王以往的恩典,二来祈求海神、龙王保佑他们以后出海行船的安全。根据海龟在渔船遇险时能浮游海面,拯救渔民脱险的传说,以海龟为图腾。有的渔民无意中捕到海龟时,总是在海龟的壳上刻上自己的姓名和放生的时间,然后把海龟放回海里,希冀万一遇险之时,可得海龟相救。